橙色——邓秀新心中最美的颜色

新华社北京12月22日电 题：橙色——邓秀新心中最美的颜色

新华社记者于文静

橙色，是“柑橘院士”邓秀新心中最美的颜色。他毕其一生经营、培育这动人的色彩。

中国橙：四季美 品质佳

冬日时节，在位于北京市北二环外的中国工程院办公室，邓秀新院士和记者聊起了现在国内四季可见的柑橘类水果：果冻橙、褚橙、脐橙、砂糖橘、蜜橘、丑橘……

20年前，中国即将加入WTO时，不少人担忧国产柑橘的前景，因为当时国外柑橘产能优势明显。怎么办?邓秀新和团队经过多年攻坚，依靠自主培育和引进示范推广优良品种，成功破解了难题——

产量和出口显著增加。如今，我国每年柑橘产量由1000万吨增长到5000多万吨，出口由20多万吨增加到120余万吨。很多南方山区、库区和革命老区依靠柑橘产业脱贫致富。

形成了“两纵三横”的优势产业带。“两纵”：以中熟的宽皮橘为主的鄂西湘西柑橘带;以宽皮橘和柚子为主的浙闽粤东柑橘带。“三横”：以晚熟柑橘为主的长江上中游柑橘带;以脐橙为主的赣南、湘南和桂北柑橘带;以早熟和晚熟的宽皮橘为主的西江流域柑橘带。

四季均有鲜果上市。柑橘由原来的9月至次年1月上市，延伸为7月底到第二年的6月上市。

种类多、品质好。目前我国栽培面积万亩以上的品种近70个，涉及柑、橘、橙、柚、金柑、柠檬等多种类型。通过品种更新换代、完熟采收、留树保鲜、覆膜晚采、交替结果，以及完善采后保鲜技术及分选包装等技术，品质显著提升。

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小果实：核心硬 版图新

上世纪80年代以来，邓秀新和团队在生物技术和品种改良等方面开展了一系列工作：

一方面，建立起完整的细胞工程技术体系，创立了无核柑橘品种培育的新技术途径，并培育出商业化无核品种“华柚二号”。通过建立生物育种方法，走出了改良柑橘品质、实现无籽化新路。如今，一批我国地方良种正通过这个途径，进入改良轨道。

另一方面，完成了首例柑橘基因组测序和8个不同柑橘类型的基因组测序，并克隆了控制多胚性状的关键基因，解析了控制柑橘红色的多个基因，发掘和创制了播种当年开花结果的柑橘模式材料，并建立遗传转化体系，为中国柑橘进入设计育种时代奠定了基础。

同时，他和团队重视常规育种技术，与相关单位合作选育了“华柑二号”优质椪柑、“华柑四号”无籽椪柑、早熟脐橙“早红”、有特殊香味晚熟脐橙“宗橙”等10多个新品种。

随着中国柑橘基础研究等领域逐渐上升到世界第一方阵前列，橙色在中国的版图上逐渐扩大，春夏秋冬呈现出明亮的风景。而且，国产柑橘果肉细、味香甜、果核少、外观好，邓秀新感到欣慰。

大心愿：强产业 富百姓

这些年，邓秀新更多时间是走出实验室，在山间果园调研。

在赣南的果园，中老年妇女用箩筐挑着脐橙下山的情景让他难忘。

“下山坡陡，泥路难走，一亩地产5千多斤脐橙，她们要挑多少趟……”邓秀新感叹地说。

一次在湖北秭归留树保鲜技术培训现场，一个70多岁的老农聚精会神地听讲。

“我很高兴老人愿意听，另一方面忧虑，老人的岁数比我还大，而且现场基本都是中老年人，没有年轻人参与，未来我们的果园怎么办?”邓秀新感到，必须加快发展轻简化栽培和果园机械化。

如今，果园肥水一体化技术在四川、重庆、广西等地大范围推广;山地果园单轨道运输机械在湖北秭归等地开始普及。

在邓秀新的倡导下，经过10多年建设，国家现代农业产业技术体系已有29名柑橘领域岗位科学家，拥有30个柑橘综合试验站。全国柑橘研究人员700余人，形成了从资源品种到产后处理与加工的完整技术研发体系。

为了让产业惠及更多人，邓秀新在各产地调研时，都会大力推动发展初加工，促进商品化处理，分级包装进入市场，延伸产业链，加强产销对接和发展电商销售。

“40年来，我们只做了柑橘这一件事。”邓秀新说。让橙色更美丽，让四季更明亮，让百姓更喜悦，是他最大的心愿。 【编辑:陈文韬】

关键词： 柑橘院士